熱忱

這個星期六,我們五專同學聚餐,約在101商圈附近的Buffet去吃

剛進去的時候Buffet佈置的還不錯還蠻有感覺的

可是直到開始去夾菜,才發現原來餐廳不只要注意硬體還要注意"軟體"

為什麼我要這麼說呢?是因為我有一次想要去拿一盤義大利麵

因為是第一次去,所以我去問負責義大利麵攤位的歐巴尚

這個要如何點菜,一聽歐巴尚說話的口氣,

就知道我不是第一個拿這個問題煩她的顧客

也知道這位歐巴尚的心情不是太好

最後我等了1個半小時才來

這到不是問題反正Buffet大部分東西都可以隨拿隨吃

來的時候,看到麵的分量與擺盤方式,整個心都冷掉了

我就心想這是高價位Buffet的服務品質嗎?(8百多塊應該算高價位吧)

------------------------------這篇不是抱怨文--------------------------------------------------

其實我還滿感謝這位歐巴尚的,她讓我知道

作為服務人員無論你接待過幾人幾十人幾百人

對於你所服務的人你是唯一可以幫上忙的人

他可能是你服務的 1/幾十

但對於顧客 你是1/1 或著是 整個Buffet餐廳/1

你是第一線人員你的表現會影響顧客對餐廳的觀感

就看你自己把自己想大或著想小

或著你是否充滿熱忱可以一整天都服務別人